guia · Publicado el 21 de julio de 2026 · Por el Equipo Lukea
La banquetería se cobra referencialmente entre $8.000 y $25.000 por persona según el menú. El volumen de clientes se construye con muestras, buenas fotos, recomendaciones y una vitrina donde las personas te encuentren cuando organizan un evento.
Cocinas rico, montas lindo y tienes lista tu banquetería, pero la agenda no se llena sola. Conseguir clientes es tan importante como el menú, y la buena noticia es que se puede trabajar con método. Aquí va cómo cobrar y, sobre todo, cómo hacer que te pidan a ti.
En banquetería casi todo se calcula por comensal. Estos son valores referenciales según el tipo de servicio.
| Tipo de servicio | Precio referencial por persona (CLP) |
|---|---|
| Cóctel simple (bocados fríos) | $8.000 – $12.000 |
| Cóctel completo (fríos y calientes) | $12.000 – $18.000 |
| Cena servida / matrimonio | $18.000 – $25.000 |
| Estación o mesa temática | desde $10.000 |
Los clientes de eventos compran confianza antes que comida. Trabaja estos puntos:
En Lukea las personas que organizan un evento buscan y publican lo que necesitan de banquetería, catering y bar. Tú apareces como opción y decides a quién contactar según la fecha, el tamaño y la zona. Por tiempo limitado no cobramos comisión por trabajo, así que cada cotización que cierras es tuya completa.
Crea tu cuenta de prestador y empieza a recibir pedidos de personas que ya están armando su evento.
Referencialmente entre $8.000 y $25.000 CLP por comensal según el menú, desde un cóctel simple hasta una cena servida de matrimonio.
Arma un portafolio con fotos de tus mejores montajes, ofrece degustaciones y pide recomendaciones a cada cliente. Además publícate donde las personas ya buscan este servicio.
En eventos grandes como matrimonios, sí. La degustación reduce la desconfianza y suele ser lo que inclina la decisión a tu favor.
En plataformas donde las personas publican lo que necesitan. En Lukea recibes solicitudes de banquetería y decides a quién responder según fecha y zona.
Encuentra prestadores con identidad verificada en tu comuna.
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